Pesto-juustutäidisega saiad
Koostisosad
Röstsai
- 2 viilu Eesti Pagari täistera Rösti
Kate
- 4 tl (kuhjaga) sulatatud juustu
- 4 (kuhjaga) tl pestot
- 100 g suitsujuustuviile
- 50 g kurgiribasid või -viile
- peotäis Lutserni idusid
- paar salatilehte
- soola, pipart
Retsept
Kiiresti valmivad võileivad, kus kahe saiaviilu vahelt leiab nii palju värsket kraami. Soovi korral võid võileivad juba tunnike varem valmis teha, nii maitsestub see seistes ja muutub ka mahlasemaks.
Kogus: kahele
Valmistamisaeg: 5 minutit
Määri saiaviiludele sulatatud juust ja seejärel pesto. Aseta pooltele saiaviiludele suitsujuust ja kurgiribad, maitsesta soola-pipraga. Selle peale tõsta idud ja seejärel salatilehed. Aseta peale teine pool saiaviilust ja suru kergelt võileibadele, et kõik täidiseosad omavahel paremini ühineksid. Serveeri!
Retsept ja foto: Ragne Värk
www.kokkama.ee
Instagram:@ragnevark
Tule tööle Baltikumi moodsaimasse pagaritööstusse!
Pagari- ja kondiitritööstus pakub huvitavat tööd ja karjäärivõimalusi, kuid ka stabiilsust ning kindlustunnet. Hea toit ei lähe kunagi moest ning kookide ja saiakeste valmistajate oskust hinnatakse igal pool ja igal ajal.